Analisis contable de restauracion
Modalidad:
e-learning (Internet)
Objetivo:
Analizar y controlar los resultados obtenidos por un establecimiento, área o departamento de alimentos y bebidas, con la intención de optimizar los mismos en periodos venideros.
Analizar el balance de un establecimiento, área o departamento y determinar su equilibrio a corto y largo plazo.
Analizar la cuenta de resultados de un establecimiento, área o departamento de alimentos y bebidas y determinar su rentabilidad con respecto a periodos anteriores o a la competencia.
Dirigido a:
Personas interesadas en el área de turismo y cualquier persona interesada en la materia.
Requisitos:
- Conocimientos de informática a nivel de usuario
- Empadronamiento en Álava.
- Tienen preferencia de acceso las solicitudes de:
- Personas desempleadas inscritas en Lanbide.
- Personas ocupadas si el curso solicitado está directamente relacionado con su itinerario profesional y formativo.
- Consulte las limitaciones en el uso del servicio.
Contenidos Orientativos:
1. Análisis del balance y determinación de su equilibrio a corto y largo plazo.
2. Introducción y estudio del análisis patrimonial, financiero y económico.
3. Definición y clases de costes.
4. Cálculo de costes de materias primas.
5. Aplicación de métodos de control de consumo.
6. Cálculo y estudio del punto muerto.
7. Umbral de rentabilidad.
Duración estimada:
15 horas lectivas: 15 horas teóricas
Matrícula:
25.14 €
Descuentos:
Personas perceptoras de ayudas sociales : 50%
Personas desempleadas : 50%
Financia:
Fondo Social Europeo - Empresa Local 10